|
|
|
|
13.09.09, 01:39
|
||||
|
||||
Dünyadan Çorbalar Çorba Tarifleri › Kırlangıç çorbası
Kategori : Dünyadan Çorbalar Çorba Tarifleri Tarif : Kırlangıç çorbası Mutfak : Fransız Süre : Normal Zorluk : Orta Malzemeler 1 adet kırlangıç balığı yarım limon 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1 çorba kaşığı erişte 1 kahve fincanı pirinç 4 diş sarımsak 1 adet patates 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ, yarım demet maydanoz 3-4 dal nane tuz,karabiber Hazırlanış Balığı tencereye koyup su ile doldurunİçine limonu ,sirkeyi ve tuz koyup kaynatın 10 dakika sonra balığı tencereden alıp kılçıkları temizleyip etini ufak ufak bölün Suyunu çorbada kullanmak üzere ayırın Tereyağını eritinDilimlenmiş soğanı tereyağında, yumuşayana kadar pişirin Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin, balık suyunun içine tüm malzemeyi koyun Balıklarla birlikte pirinci de ilave edin Maydanoz ve neneyi ekleyip hafif ateşte 20 dakika pişirin 
|
| Sponsor |
