Malzemeler:

2 Adet için

1. 4 Adet tost ekmeği
2. 2 Dilim kaşar peyniri (ekmek dilimi büyüklüğünde)
3. 4 Dilim sucuk
4. 2 Dilim domates
1. Sucukları dilimleyin ve yağsız tavada çok az kızartın.
2. Domatesleri ince ince dilimleyin.
3. Kaşarları tost ekmeğinin boyunda dilimleyin.
4. Bir dilim tost ekmeğine sırasıyla kaşar peynirini, domatesi (tuzlayın), sucukları (isterseniz sucuklara ketçap sıkabilirsiniz), tekrar kaşar peyniri koyun ve üzerini bir dilim tost ekmeği ile kapatın.
5. Yeni nesil tost makinanız varsa yani ızgara tipi, ısısını önce ayarlayın tostları içine öyle koyun ve teflon yüzeyi sıvı yağ ile yağlayın, tostlara yağ sürmenize gerek yok. Arzu ederseniz kızartıktan sonra üzerine biraz margarin gezdirebilirsiniz.
6. Eski tip yani ocak üstü tost makinanız varsa, ekmeklerin dışını margarin ile yağlayın, normal ekmek ile de gayet güzel olur, makinayı ısıtmanıza gerek yok, iki yüzününde pişmesi için çevirerek pişirmeniz gerekiyor, yanmamasına dikkat edin. Yağladığınız tost ekmeleriniz üzerine biraz susam da serpebilirsiniz ya da direk susamlı ekmek kullanın, çok daha lezzetli oluyor.

Alternatif Kombinasyonlar:

1. Beyaz peynir, kimyon, doğranmış zeytin ve domates. (kimyon beyaz peynire serpilecek)
2. Kaşar peyniri, domates, salam.
3. Kaşar peyniri ve kavurma (marketlerde satılan)