AMASYA'NIN SİMGESİ
MİSKET ELMASI
Amasya denilince akla ilk olarak Misket elması gelir Türkiye'nin neresinde olursanız olun, eğer mevsimiyse, mutlaka Misket elması "Amasya Elması" olarak karşınıza çıkar

Amasya adıyla bütünleşen Misket, özelliğini yine Amasya'nın coğrafi yapısında alır Söylendiğine göre Amasya vadisi, misketin yetişmek için tam aradığı ortammış Boğazın esintisi elmaya ayrı bir tat verir Kokusu da burada gizlidir
Misket'in en büyük özelliği bir yıl meyve verirse diğer yıl vermemesidir Bir yüzü kırmızı, diğer yüzü ise sarı ila yeşilimsi bir renk taşır İnce kabuklu, hoş kokuludur Sert ve dayanıklıdır Uzun süre saklanmaya elverişlidir

Amasya elmasının iki türü vardır Daha küçük ve tatlı olanına Misket elması denir Daha iri ve aşılı olanına ise KABAK elması adı verilir Amasya elması meyveye geç yatar ve 8 - 10 yaşından önce ürün vermez
ELMANIN FAYDALARI
Uzmanlar, günde bir elma tüketilmesini önernektedir Elma, içerdiği zengin potasyum sayesinde kan basıncının düzenlenler, adalenin kasılmalarını önler, sinirsel uyaranların iletimini kolaylaştırır, kalp ve böbrek gibi hayati organların çalışmasına yardımcı olur Ayrıca elmanın kolesterol düşürücü etkisi de bulunmaktadır

Posa, potasyum ve antioksidan içeren öğeler açısından da zengin bir meyvedir Uzmanlar, elma kabuğunun vücuda son derece yararlı olduğunu, bu nedenle elmanın kabuğuyla tüketilmesinin daha doğru olduğunu belirtilmektedir Yetiştirilirken ilaçlandığı için yenmeden önce kabuğunun çok iyi yıkanması gerekmektedir Elma suyu yerine elmanın kendisini yemek diş sağlığı için yararlıdır, zira ısırarak elma yemek dişler için çok uygun bir egzersizdir
TÜRKÜLERDE ELMA

AMASYA'NIN ELMASI

Amasya'nın elması
Elmaların en hası
Sen dururken neyleyim
Pırlantayı elması

Elmalıkta buluşak
Ak elleri yumuşak
Görünme gel annene
Gizli gizli konuşak

Elmaları soyarım
Ben gönlüne kayarım
Beni kabul etmezsen
Gençliğime kıyarım

Elma dalında kızarır
Bekar oğlanlar kız alır
Seni nasıl alayım
Baban başlığı yüz alır